Adriana Castaño – Asesora en Bioseguridad

Etiquetado de alimentos genéticamente modificados. 
El etiquetado es un mecanismo de información, en ningún momento la responsabilidad de establecer si un alimento tiene o no un riesgo debe ser trasladada al consumidor a través de la decisión de una etiqueta. Un producto que está en el mercado debe ser inocuo y seguro, basado en la evidencia científica de que los posibles efectos que los mismos pueden tener sobre la salud humana han sido evaluados.